Coba resep sambal soto/rawon sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sambal soto/rawon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal soto/rawon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal soto/rawon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sambal soto/rawon hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal soto/rawon yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Soto/Rawon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 bj cabe merah besar
- Ambil 40 bj cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Gunakan Air untuk merebus
Tanpa sambal ini hidangan Rawon terasa kurang afdol ya nggak?? Tentu saja anda juga bisa membuat sambal ini untuk pendamping makanan lain atau sebagai sambal pelengkap lalapan mentah. Bagi anda penggemar Sambal Terasi silahkan menikmati sambal yang pedas dan segar karena sentuhan air jeruk limau. It was first created to help housewives provide an easy meal to their family.
Proses memasak Sambal Soto/Rawon:
- Bersihkan semua bahan, rebus hingga bahan tersebut dirasa layu dan mudah untuk di ulek. Tiriskan lalu tambahkan garam dan gula. Ulek sampe halus.
- Dinginkan dulu ya di suhu ruang sebelum dipindah ke wadah, setelah dingin tutup dengan rapat dan simpan dikulkas. Selamat mencoba ☺
Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Selamat mencoba resep sambal soto/rawon! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
