Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š
Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š

Ingin tau rahasia bikin thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š terbaik! Makanan thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š!

Untuk memasak Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake

πŸ’œπŸ’›πŸ’š, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan Bahan isian
  2. Siapkan 250 g kacang hijau kupas direndam kurang lebih 2 jam
  3. Gunakan 200 ml santan kental
  4. Ambil 130 g gula pasir
  5. Sediakan 1/4 sdt garam
  6. Sediakan 1/4 sdt vanilla bubuk
  7. Ambil 1-2 sdm minyak
  8. Siapkan Adonan Air
  9. Gunakan 115 gr Tepung protein sedang
  10. Sediakan 35 gr Mentega putih (butter lurpark)
  11. Ambil 15 gr Gula halus
  12. Ambil 55 ml Air dingin
  13. Siapkan 5 tetes cuka
  14. Sediakan Adonan Lemak
  15. Ambil 100 gr tepung protein sedang
  16. Sediakan 60 gr Mentega putih (butter lurpark)
  17. Siapkan Pewarna makanan
  18. Gunakan warna kuning πŸ’›
  19. Ambil Warna hijau πŸ’š
  20. Ambil Warna biru πŸ’™
  21. Ambil Warna unguπŸ’œ

Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. NajdΔ›te stock snΓ­mky na tΓ©ma Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake v HD a miliony dalΕ‘Γ­ch stock fotografiΓ­, ilustracΓ­ a vektorΕ― bez autorskΓ½ch poplatkΕ― ve sbΓ­rce Shutterstock. KaΕΎdΓ½ den jsou pΕ™idΓ‘vΓ‘ny tisΓ­ce novΓ½ch kvalitnΓ­ch obrΓ‘zkΕ―. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.

Proses memasak Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake

πŸ’œπŸ’›πŸ’š:

  1. Rendam kacang hijau kupas selama kurang lebih 2 jam lalu kukus selama 20 menit. - Setelah selesai dikukus, haluskan menggunakan chopper(bisa jg menggunakan blender tapi dicampur dengan santan).
  2. Kemudian masak dengan api sedang lalu masukkan santan, gula, garam, vanilla bubuk sambil terus diaduk dan terakir masukkan minyak saat adonan isi mulai mengering.
  3. Setelah matang dinginkan dan bulatkan kemudian masukkan kedalam wadah simpan dkulkas, keluarkan saat diperlukan.
  4. Siapkan bahan air dan bahan lemak.
  5. Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit.
  6. Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit.
  7. Kembali ke adonan kulit : Timbang adonan lemak total 156gr dibagi 5, jadi 31-32gr. Lalu masing2 beri warna. - 1 adonan beri 5 tetes pink, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes hijau dan 6 tetes kuning campur rata. - - 1 adonan 6 tetes biru, campur rata. - - 1 adonan 6 tetes ungu campur rata - - 1 adonan 6 tetes biru 6 tetes kuning - Kemudian dari warna masing2 adonan tersebut, dibagi 5, sisihkan.
  8. Timbang adonan air total 216 gr dibagi 5(disini saya bikin 2 x resep ya jadi dibagi 10). Ambil 1 adonan air, pipihkan, beri masing2 ke lima warna adonan lemak. Bungkus.
  9. Lalu gilas tipis, gulung miring/ serong dari pojok kiri ke kebawah, lalu gilas lagi kemudian gulung adonan memanjang. Lalu belah 3 adonan tersebut.
  10. Kemudian gilas tipis bagian yang sudah dipotong tadi sampai membentuk warna-warni lalu balik adonan kemudian isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan kembali.
  11. Setelah sudah dibulatkan pipihkan sedikit adonannya.
  12. Panggang dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah ya.
  13. Mooncake setelah keluar dari oven di dinginkan terlebih dahulu baru dimasukkan kedalam toples atau tempat yg kedap udara dan lebih enak dinikmati keesokan harinya. Selamat mencoba semoga bermanfaat ❀️

Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it takes to bake The dark and light layers of cake resemble bacon. The Indonesian name Lapis Legit means sweet layer cake. A Dutch/Indonesian butter cake, best-known for being served with coffee after the ever-popular Dutch/Indonesian rijsttaffel. The heat of the grill browns the top of each layer, giving the cut cake its neat horizontal striped look.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.