Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep rempelo ati ayam goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan rempelo ati ayam goreng! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rempelo ati ayam goreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempelo ati ayam goreng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat rempelo ati ayam goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rempelo ati ayam goreng!
Untuk menyiapkan Rempelo ati ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 biji rempelo ati
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 bj kemiri
- Siapkan 1 cm kunir
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm laos digeprek
- Sediakan secukupnya Asem, daun salam, sereh, garam
Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Proses membuat Rempelo ati ayam goreng:
- Cuci bersih rempelo ati, potong2
- Haluskan bumbu, tumis bumbu, masukkan sereh, daun salam, laos dan garam.
- Masukkan ati rempelo, oseng sebentar sampai bumbu meresap, tuangi sedikit air. Masak ati rempelo sampai empuk.
- Panaskan minyak, goreng ati rempelo jangan sampai garing.
Ati Ampela ayam memang halal untuk dikonsumsi. Selain halal, bahan makanan ini juga cukup sehat dan menyehatkan tubuh. Umumnya, ati ampela dimasak dengan teknik goreng. Rasanya semakin istimewa bila dibalur dengan bumbu kuning. Resep Ampela & Hati Ayam Goreng Gurih - Apakah Anda suka dengan masakan yang bercitarasa gurih?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rempelo ati ayam goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
