Ingin tau rahasia memasak snow skin mooncake yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep snow skin mooncake terbaik! snow skin mooncake, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak snow skin mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snow skin mooncake! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak snow skin mooncake hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep snow skin mooncake!
Untuk menyiapkan Snow Skin Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit:
- Ambil 45 gr tepung ketan
- Sediakan 35 gr tepung beras
- Gunakan 20 gr maizena
- Siapkan 185 gr susu cair (bs jg pakai santan)
- Siapkan 20 gr minyak sayur
- Siapkan Bahan isi:
- Siapkan 150 gr kacang hijau kupas (rendam minimal 4 jam)
- Sediakan 15 gr tepung ketan
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr minyak sayur / margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 500 ml air utk merebus
- Ambil Bahan taburan:
- Gunakan 2 sdm tepung ketan disangrai
Snow skin mooncake 冰皮月饼 has become a favorite dessert served during the Mid-Autumn festival. Snow skin mooncake is a kind of non-baked pastry eaten on Chinese Mid-Autumn Festival. Snow skin mooncake 冰皮月饼 has become a favorite dessert served during the Mid-Autumn festival. Snow Skin Mooncake - Crystal mooncake is a non-baked mooncake with a soft and chewy Chewy Snow Skin Mooncake.
Cara menyiapkan Snow Skin Mooncake:
- Pertama buat isian dl krn prosesnya lama, tiriskan kacang hijau yg sdh direndam, rebus sktr 20 mnt sampai air menyusut, kemudian blender hingga halus lalu disaring.
- Panaskan wajan, masukkan kacang hijau halus, tepung ketan, gula dan garam, aduk sampai rata, terakhir masukkan minyak sayur dan aduk kembali sampai airnya hbs dan kalis, angkat dinginkan.
- Selanjutnya buat kulitnya, campur semua bahan kulit aduk rata lalu disaring, pindahkan di mangkuk tahan panas dan kukus dgn api sedang slm 30 mnt.
- Angkat kemudian hilangkan uap panasnya dan di mixer sampai halus, tutup dgn plastik simpan di kulkas minimal 1 jam. Adonan sdh siap digunakan. Utk variasi warna ambil sedikit adonan dan berikan pewarna makanan sesuai selera
- Utk ukuran 50 gr bagi adonan kulit 20gr dan isi 30gr, bulatkan dan cetak, cetakan ditaburi dgn tepung ketan yg sdh disangrai agar tidak lengket.
- Setelah semua adonan slesei dicetak simpan didlm kulkas minimal 1 jam sblm dihidangkan.
It's almost the time of year for mooncake as the Chinese will be celebrating. My love for snowskin mooncake is unparalleled. I've got to have at Besides being so easy to munch on, snowskin mooncakes are actually really easy to make too! Black Sesame Snow Skin Vegan Mooncake with White Lotus and Red Bean Paste Yesterday, I have showed to you on homemade Pandan Snow White Mooncake Recipe. I first tried Singaporean snow-skin mooncakes a few years ago when I happened to travel to Singapore during Mid-Autumn Festival.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat snow skin mooncake hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
