Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu soto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bumbu soto cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu soto karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu soto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam goreng bumbu soto hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu soto yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam kampung (me : 500gr sayap ayam)
- Gunakan 1 Liter Santan, Encer (me : kara 200ml+air800ml)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai, (me : ketumbar bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica, (me : merica bubuk)
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) enak lainnya. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Soto:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukan santan, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap/sampai ayam matang.
- Goreng ayam dengan tingkat kekeringan sesuai selera, angkat dan sajikan. sisa ayam yg belum di goreng, bisa di simpen di dalam kulkas dg wadah tertutup
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Taburi kuah soto dengan bawang goreng. Resep Soto Ayam Bening ©Creative Commons/Shinta amalia Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu soto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
