Coba resep lemper ebi bakar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan lemper ebi bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lemper ebi bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ebi bakar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak lemper ebi bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ebi bakar!
Untuk membuat Lemper Ebi Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan ketan:
- Gunakan 1/4 kg ketan putih
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 kelapa peras santannya jadi 600 ml
- Gunakan 1 sm Masako
- Ambil Bahan isi:
- Ambil 100 gr ebi kering, direndam air panas, cincang halus
- Ambil 20 cabe merah kering rendam air panas, iris tipis
- Sediakan 8 Siung bawang merah diiris tipis
- Siapkan 4 Siung bawang putih diiris tipis
- Ambil secukupnya Garam dan lada, gula
- Sediakan 1 sm kecap manis
- Ambil Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya. Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).
Proses menyiapkan Lemper Ebi Bakar:
- Aroni bahan ketan sampai air mengering. Lalu dikukus 15 menit.
- Daun pisang dicuci bersih dan dibakar sebentar agar lembut.
- Siapkan bahan isian. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Tambahkan ebi dan cabe, serta garam, lada dan gula secukupnya. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasanya.
- Pipihkan ketan 1 sm di daun. Berikan isian ebinya. Bungkus 2 kali. Lalu dipanggang di atas wajan yang sudah diberikan 2 sm minyak.
- Setelah kedua sisi daunnya kecoklatan. Sudah selesai proses memasaknya. Siap disajikan.
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. Lemper ebi dan wajik ketan yang enaaaakkk! Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep lalampa, lemper ikan bakar khas Manado yang pas buat takjil. Pengkang itu rasanya tidak jauh dari lemper.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper ebi bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
