Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng kremes ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng kremes, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng kremes karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng kremes hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kremes!
Untuk membuat Ayam goreng kremes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong2 sesuai selera
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan ungkepan:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam (saya 3/4 sdm
- Siapkan Secukupnya air (saya 600 ml)
- Ambil Bahan kremesan:
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1/2 bagian bumbu ungkep
- Ambil 6 sdm tepung kanji
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.
Proses menghidangkan Ayam goreng kremes:
- Cuci bersih ayam,uleg bumbu ungkepan kecuali air.bagi bumbu menjadi 2 bagian
- Didihkan 600 ml air,masukan ayam dan sebagian bumbu ungkepan
- Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.matikan kompor,tiriskan ayamnya
- Selagi ayam diungkep,siapkan air untuk bahan kremesan.campurkan air dan sisa bumbu ungkepan.tambahkan tepung kanji dan tepung beras,aduk rata.tambahkan telur,aduk rata.test rasa bila kurang asin tambahkan garam atau kaldu bubuk
- Masukan bahan kremesan kedalam botol
- Goreng ayam diminyak panas dengan api sedang.kalo sudah mulai kecoklatan semprotkan secukupnya bahan kremesan.tunggu 10 - 20 detik baru di aduk.kocok bahan kremesan setiap akan di semprotkan ke wajan karena tepung mudah mengendap di bagian dasar botol
- Goreng hingga kremesan kering lalu angkat
- Untuk kremesan.semprotkan ke minyak bekas menggoreng ayam secukupnya.diamkan hingga kremesan menyatu,lipat,balik sebentar lalu angkat
- Tiriskan kremesan diatas tisu/koran supaya minyaknya turun.kalo mau dihancurkan,hancurkan dengan sendok selagi hangat jadi masih renyah
- Sajikan ayam kremes dengan sambal favorit dan lalapan bila suka
- Kremesanya bisa taruh ditoples supaya awet renyahnya
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek.
Mudah bukan membuat ayam goreng kremes? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
