Coba resep kentang goreng rumahan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu kentang goreng rumahan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan kentang goreng rumahan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng rumahan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat kentang goreng rumahan hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang goreng rumahan yuk!
Untuk menghidangkan Kentang goreng rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah kentang
- Siapkan Tepung maizena
- Siapkan Ladaku
- Sediakan Penyedap rasa (saya pake masako)
- Sediakan Air untuk merebus dan air es untuk merendam
Lihat juga resep French Fries Kentang Goreng Kriuk Simpel enak lainnya. Goreng kentang berulang kali agar renyah. Pindahkan kentang pada piring, bila ingin menambahkan rasa rasa maka dapat menambahkan bumbu khusus kentang goreng atau hanya saus. Tergantung sebenarnya, tapi, yang paling mendasar mungkin kalau maksudnya kentang rumahan Kentang yang dijual di restoran BIASANYA adalah kentang olahan, jadi bukan yang dipotong-potong.
Cara memasak Kentang goreng rumahan:
- Potong kentang memanjang dan cuci bersih
- Didihkan air dan rebus kentang selama 5 menit, tambahkan penyedap rasa dan ladaku secukupnya
- Angkat kentang yang telah di rebus tadi, kemudian rendam menggunakan air es selama 10 menit
- Tiriskan kentang yang telah di rendam air es, kemudian taburi kentang dengan tepung maizena secara merata.
- Masukan kentang ke dalam prezer 1- 2 jam sebelum di goreng
- Setelah didiam kan di prezer kentang siap di goreng. Rasanya krispi di luar dan empuk di dalam
Kentang goreng merupakan camilan favorit yang digemari banyak orang. Kentang goreng biasanya disajikan dengan potongan kecil memanjang dengan rasa gurih yang renyah. Kentang goreng restoran pada umumnya menggunakan mesin Deep Fryer untuk menghasilkan Oleh karenannya hasil dari kentang goreng rumahan dan restoran akan jauh berbeda, baik dari sisi. Meski resep di atas tampak sederhana dan khas rumahan yang minim. Resep kentang goreng renyah ini juga sangat mudah dan praktis.
Mudah bukan membuat kentang goreng rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
