Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Tepung terigu
- Ambil 1/4 kg tepung tapioka bisa kurang ya
- Gunakan 1 ikat daun bawang ambil hijau nya iris"
- Sediakan 1 ons kacang tanah
- Gunakan 1-2 buah cabe merah buang bijinya
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 buah kentang/ubi
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan garam
- Sediakan gula merah
- Sediakan merica
- Ambil Bumbu halus ;
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Bumbu halus untuk bumbu kacang;
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:
- Langkah pertama kita bikin adonan cilok,,,campurkan tepung terigu,tapioka,irisan bawang daun,garam,bawang putih yg sdh dhaluskan,penyedap rasa secukupnya tambahkan air hangat/panas sdikit demi sedikit smpe adonan bisa dipulung dbentuk bulat"kecil sebesar bola bekel.rebus cilok/kukus tunggu 20menit hingga cilok benar" matang tiriskan
- Goreng kacang tanah jangan smpe gosong ya say..haluskan bawang putih,bawang merah,cabe merah kentang yg sudah drebus/digoreng campurkan dengn goreng kacang tanah tambahkan minyak/air secukupnya lalu blender..kemudian masakan bumbu kacang,,,tambahkan lagi air dan 1sdm tepung maizena,masukan irisan gula merah garam,penyedap rasa sambil dicek rasanya,,,
- Setelah bumbu kacang masak skitar -+ 15menit masukan cilok yg sudah ditiriskan tadi aduk perlahan smape bumbu kacang benar" meresap..dan cilok bumbu kacang siap dihidangkan!!!
- Selamat mencoba,,mohon maaf jika ada resep yang kelupaan…atau mungkin ada yg beda dengan yg lain
- Semoga bisa menginspirasi teman-teman dan saling bertukar pengalaman.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
