Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng tepung pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 fillet dada ayam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 telur ayam, kocok
- Siapkan 5 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
Kalau nk garing blh goreng lama sikit. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Potong2 dada ayam sesuai selera
- Marinasi daging ayam dengan saus tiram, simpan di kulkas minimal 1/2 jam
- Campur terigu, tepung tapioka, garam, bawang putih & kunyit bubuk
- Celupkan daging ayam pada kocokan telur, baluri dengan campuran tepung..
- Masukkan lagi ke kocokan telur lalu baluri lagi dengan campuran tepung
- Goreng dengan minyak panas
Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
