Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lemper bakar gurih isi ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lemper bakar gurih isi ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lemper bakar gurih isi ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar gurih isi ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan lemper bakar gurih isi ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper bakar gurih isi ayam!
Untuk menyiapkan Lemper Bakar Gurih Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Ketan :
- Gunakan Beras Ketan, rendam 2 jam
- Sediakan Santan
- Gunakan garam
- Gunakan Daun Pandan
- Gunakan Bahan Isian :
- Gunakan Dada Ayam (fillet) rebus, suwir2
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Sediakan Daun Jeruk
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Daun Bawang
- Siapkan Gula + Garam + Merica
- Ambil Santan
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Jajan pasar yg sangat disukai , tetapi ingin buat dengan versi lebih sehat dan enak. Lagi Bawang merah lemper karna lagi #dirumahaja bikinlah lemper dengan bahan seadanya biasanya lemper ayam di.
Proses memasak Lemper Bakar Gurih Isi Ayam:
- Beras ketan yang telah direndam 2 jam, dikukus selama 25 menit. Lalu tuangkan kedalam 150 ml santan yg telah direbus dan diberi sedikit garam + pandan. Setelah tercampur rata, kukus kembali ketan selama 30 menit.
- Buat bahan isian. Semua bumbu dihaluskan jadi satu, lalu tumis diatas wajan. Setelah wangi, masukkan santan dan dibumbui. Lalu masukkan suwiran ayam. Aduk rata hingga kering.
- Lalu bentuk ketan diatas daun pisang. Beri ketan, kemudian isian ayam. Gulung rapi. Saya menggunakan cetakan lemper seperti ini. Olesi tangan dan cetakan dengan minyak agar tidak lengket.
- Lemper yang sudah rapi.
- Setelah lemper dibakar.
- Silakan dinikmati bersama segelas teh manis hangat :)
Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper bakar gurih isi ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
