Sedang nyari resep lemper bakar yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper bakar terbaik! Menu lemper bakar ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan lemper bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan lemper bakar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper bakar yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram beras ketan
- Gunakan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa. Panaskan
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 SDT garam
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bahan Isi
- Siapkan 300 gram daging ayam, rebus lalu suwir
- Ambil 250 ml santan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 buah kemiri, haluskan
- Gunakan 1/4 lada bubuk
- Gunakan 1/4 garam
- Sediakan 1 SDM gula pasir
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kue ini terbuat dari ketan Namun, banyak sekali versi-versi kekinian yang gak kalah enak. Uda lama denger lemper bakar aliong guys. Tapi baru cobain kemarin ini, karena sodaraku bilang enak banget. Jadi mereka gak hanya jualan lemper tapi juga ada lontong.
Proses menyiapkan Lemper Bakar:
- Beras ketan direndam selama 1 jam penuh. Lalu kukus hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam suwir, lada, garam, daun jeruk, gula dan santan. Aduk rata. Masak sampai meresap.
- Dalam bahan ketan yang sudah matang, masukan santan, daun jeruk purut, garam dan daun pandan. Aduk rata, kukus kembali sampai matang.
- Adonan ketan yang sudah matang, selagi hangat isi dengan ayam suwir. Kepal menggunakan sarung tangan. Bungkus dengan daun pisang. Bakar diatas teflon. Olesi daun pisang dengan minyak terlebih dulu. Hidangkan.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper Bakar Oncom Pedas, olahan beras ketan dengan isian oncom pedas ini pasti bakal jadi favorit.
Selamat mencoba resep lemper bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
