Ingin bikin lemper ayam bakar yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam bakar terbaik! Makanan lemper ayam bakar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lemper ayam bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam bakar!
Untuk memasak Lemper ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ltr beras ketan
- Siapkan 700 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan isi :
- Ambil 1/4 ayam (bagian dada)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri(sangrai)
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/4 sdt jinten(sangrai)
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Cara menyiapkan Lemper ayam bakar:
- Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2jam
- Setelah itu tiriskan
- Kukus sampai setengah matang
- Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, garam dan sereh. Masak hingga mendidih
- Masukkan beras ketan yang setengah matang tadi k dalam santan mendidih, aduk rata.
- Kukus lagi hingga matang
- Rebus ayam, lalu suwir suwir
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan santan, garam, dan gula.
- Masukkan ayam yang sudah di suwir tadi. Masak hingga kering
- Ambil 2sdm adonan ketan, beri isian ayam
- Bulatkan sambil di tekan
- Bungkus dengan daun pisang, lalu bakar
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Selamat mencoba resep lemper ayam bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
