Ingin bikin soto daging madura dengan sambal kemiri yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto daging madura dengan sambal kemiri terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto daging madura dengan sambal kemiri! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto daging madura dengan sambal kemiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura dengan sambal kemiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto daging madura dengan sambal kemiri hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging madura dengan sambal kemiri yuk!
Untuk menyiapkan Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2,5 L air
- Ambil 6 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
- Gunakan 3 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 tangkai daun seledri, iris halus
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdm munjung garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Bahan sambal kemiri :
- Gunakan 10 buah lombok merah, rebus
- Siapkan 5 butir kemiri, goreng
- Sediakan 1/2 sdt peres garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Bihun, rebus
- Siapkan Jeruk nipis
Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri. Source: buku resep Aneka Kuliner Khas Daerah dan Kota Besar. Termasuk yang saya tandai juga di buku resep sederhana ini. Lihat juga resep Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri enak lainnya.
Cara menyiapkan Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging, rebus hingga setengah empuk. Angkat daging, potong2.
- Panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh sampai kecokelatan, masukkan daging, aduk rata sampai bumbu tercampur. Tuang ke dalam air kaldu. Masak sampai daging matang. Ambil sedikit air kaldu dalam sendok sayur, tambahkan tepung beras, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam air kaldu. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa. Angkat.
- Untuk sambal: ulek semua bahan sampai halus. Tambahkan sedikit kuah soto, aduk rata.
- Tata bihun dalam piring saji, tuang kuah beserta daging ke atasnya. Lengkapi dengan sambal kemiri dan air jeruk nipis… Segerrr.
Resep Soto Babat Daging Khas Madura. Biar ntar sahur ga ribet, tinggal manasin aja hehehe.. Source: stef jn Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto daging madura dengan sambal kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
