Ingin memasak soto ayam santan sambal setan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam santan sambal setan terbaik! soto ayam santan sambal setan adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam santan sambal setan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan sambal setan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto ayam santan sambal setan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam santan sambal setan!
Untuk menghidangkan Soto ayam santan sambal setan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 pasang paha ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 santan kara ukuran 60ml dicampur 200ml air
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 1 sdt royco ayam/sesuai selera
- Sediakan 2 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula/ sesuai selera
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan tomat
- Sediakan kentang potong kotak lalu goreng
- Siapkan emping
- Ambil toge rendam air panas
- Siapkan sambal :
- Siapkan 10 cabe merah dan rawit setan
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Langkah-langkah memasak Soto ayam santan sambal setan:
- Rebus ayam dengan 1,5 liter air sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk salam dan sereh. masukan tumisan ke rebusan ayam, kecilkan api, tambahkan garam, gula dan royco ayam lalu masukan air santan aduk aduk agak tidak pecah.
- Angkat ayam lalu goreng sebentar, setelah di goreng suwir2 daging ayamnya.
- Siapkan mangkok, lalu letakan tomat, daun bawang, kentang, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan emping
- Sambal soto: rebus cabe dan bawang putih, lalu ulek bersama kemiri tambahkan garam, gula dan royco, tambahkan 5sdm air rebusan cabe.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Setan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam santan sambal setan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
