Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep martabak manis teflon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - martabak manis teflon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan martabak manis teflon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan martabak manis teflon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep martabak manis teflon!
Untuk memasak Martabak Manis Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan 1:
- Ambil 225 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
- Ambil 20 gr tepung maizena/tang Mien/tapioka (me: maizena)
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3/4 sdt baking powder
- Ambil Bahan 2:
- Ambil 50 ml air
- Ambil 3/4 sdt baking soda
- Gunakan 2 SDM pasta pandan/vanilla/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Topping (sesuai selera):
- Siapkan Mentega/margarin
- Ambil Meisis coklat
- Siapkan Susu kental manis
- Gunakan Keju parut
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Martabak teflon coklat manis Anak-anak paling suka makan martabak manis.
Proses menghidangkan Martabak Manis Teflon:
- Siapkan semua bahan 1. Buat adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu
- Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula
- Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil
- Bagi adonan menjadi 2, untuk yang vanilla dan pandan
- Panaskan teflon di api sedang. (tips: apinya jangan terlalu besar dan jangan terlalu panas teflonnya, nanti cepat gosong di bawah martabaknya & jangan terlalu kurang panas teflonnya nanti martabak nya tidak muncul gelembung-gelembung bakal sarangnya. Jadi pastikan teflonnya panasnya pas dan merata)
- Untuk adonan vanilla: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan pertama dan tambahkan perisa/pasta vanilla. Aduk rata
- Untuk adonan pandan: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan kedua dan tambahkan pasta/perisa pandan. Aduk rata
- Tuang adonan ke teflon. Ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon
- Tunggu hingga gelembung-gelembung naik. Kecilkan api sedikit. Lalu taburkan gula pasir diatasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah
- Setelah bersarang, tutup adonan. Masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
- Setelah martabak matang, segera olesi atasnya dengan margarin/mentega di seluruh permukaannya
- Belah martabak menjadi 2
- Taburkan/beri topping dengan keju parut, meisis dan susu kental manis
- Tumpuk martabak menjadi satu. Lalu potong2 menjadi beberapa bagian
- Martabak Manis siap disajikan
Daerahku disebut terang bulan. resep ini paling enak, tapi ukuran ketebalannya belum sempurna, karena teflon sy ukurannya besar, ternyata hasilnya gak terlalu tebal. Martabak manis teflon Martabak manis teflon. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Lihat juga resep Martabak Manis Teflon enak lainnya. Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat martabak manis teflon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
