Coba resep cilok mercon bumbu kacang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan cilok mercon bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok mercon bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok mercon bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok mercon bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok mercon bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok mercon bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 350 ml air
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Sediakan 200 gram kacang tanah (digoreng)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 50 gram cabe rawit merah
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit gula merah
- Ambil secukupnya Air
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Cara menghidangkan Cilok mercon bumbu kacang:
- Campurkan dlm wadah tepung tapioka, terigu dan daun bawang
- Didihkan air beserta bawang putih, garam, penyedap, jika sdh mendidih masukan ke campuran tepung aduk² nyampe bisa dipulung
- Bentuk bulatan² kecil atau sesuai selera, masukan ke dlm air mendidih beri sedikit minyak, angkat jika sudah mengapung.
- Untuk bumbu kacang nya haluskan semua bahan, lalu masak beri sedikit air masukan daun jeruk masak hingga air menyusut lalu koreksi rasa
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental. Tuang ke atas cilok saat sudah dingin dan tidak ada yang menggumpal.
Selamat mencoba resep cilok mercon bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
