Sedang nyari resep lemper ayam yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! lemper ayam pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lemper ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk memasak Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr beras ketan, rendam 2 jam
- Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 btg pandan
- Ambil Isian
- Ambil 250 gr daging dada ayam
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan sejumput Jintan
- Sediakan Pala
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Gunakan 50 ml santan kental
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam:
- Kukus ketan yg telah di rendam sampai setengah matang. Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dr api, dan tuang ketan ke dlm santan. Aduk rata, dan tutup kurleb 15 menit. Panaskan kukusan, lalu kukus kembali ketan sampai matang, sekitar 30 mnt.
- Buat isian : rebus ayam sampai matang, iris halus, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daging ayam, tambahkan sedikit air agar bumbu menyerap. Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa dan masak sampai air menyusut. Angkat dan biarkan dingin
- Penyelesaian : ambil ketan, tekan2 hingga menggumpal, pipihkan dan beri isian. Bulatkan bentuk lonjong sambil di tekan2
- Bungkus dg daun pisang, siap dihidangkan langsung atau dibakar dl juga boleh
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
