Ingin membuat kaldu udang (bubuk) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kaldu udang (bubuk) terbaik! kaldu udang (bubuk) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak kaldu udang (bubuk) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang (bubuk)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat kaldu udang (bubuk) hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kaldu udang (bubuk)!
Untuk membuat Kaldu Udang (bubuk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg kepala dan kulit udang
- Ambil 50 ml air (untuk saat blender nanti)
- Siapkan secukupnya gula dan garam
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan.
Proses memasak Kaldu Udang (bubuk):
- Bersihkan kepala udang dan kulitnya.
- Sangrai diatas kuali sambil di aduk pakai sudip, sampai setengah kering. Matikan api. Biarkan dingin. Blender bersama air 50ml, usah terlalu halus.
- Sangrai lagi diatas kuali, beri secukulnya gula dan garam. Aduk sampai kering. Matikan api biarkan dingin. Blender lagi. Sangrai sebentar. Matikan api. Biarkan dingin. Blender lagi. Saring pakai saringan halus.
- Siap disimpan ditoples. Siap kapanau dipakai. Semoga bermanfaat😊 😍
Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya. Ada baiknya buat bikin kaldu bubuk sendiri di rumah biar jauh lebih aman, misalnya aja resep kaldu udang bubuk. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ?
Selamat mencoba resep kaldu udang (bubuk)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
