Lagi mencari resep kaldu udang bubuk yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kaldu udang bubuk terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kaldu udang bubuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak kaldu udang bubuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kaldu udang bubuk yuk!
Untuk menyiapkan Kaldu Udang Bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kepala dan Cangkang dari 250gr Udang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Proses menyiapkan Kaldu Udang Bubuk:
- Tiriskan kepala dan cangkang udang, tidak boleh basah sama sekali. Semakin kering semakin baik.
- Goreng kepala dan cangkang udang dan bawang putih yg digeprek. Digoreng tanpa minyak ya, sampai kering kres kres gitu.
- Sudah kering, blender hingga hancur seperti bubuk kasar (masih banyak butiran agak besar) aroma seperti terasi mulai menyerbak.
- Setelah di blend di goreng lagi ya, sampai wangi khas terasi yang menyengat berkurang dan warna berubah lebih coklat (gelap) akan terasa sangat kering dan rapuh sehingga terlihat lebih bubuk.
- Blend lagi sampai benar-benar bubuk, jika dirasa sudah halus silahkan saring dan masukan dalam wadah yang rapat.
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Selamat mencoba resep kaldu udang bubuk! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
