Ingin memasak soto bening sambel kemiri yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto bening sambel kemiri terbaik! soto bening sambel kemiri salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto bening sambel kemiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening sambel kemiri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soto bening sambel kemiri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto bening sambel kemiri yuk!
Untuk menyiapkan Soto bening sambel kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam (rebus dg daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, 1 sdt asem matang, 1 sdt gula, 1 sdm garam)
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btng sereh, memarkan
- Gunakan daun bawang, potong2
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris tipis tipis, goreng, tumbuk kasar, sisihkan
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus =
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan sambel kemiri =
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bening sambel kemiri:
- Rebus ayam dg daun salam, daun jeruk, garam, gula, asem mateng, dan lengkuas geprek hingga empuk.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, biarkan dingin kemudian suwir suwir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum, sisihkan.
- Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, biarkan menyatu, cicipi rasanya.
- Matikan kompor, taburi daun bawang dan bawang putih goreng yg telah dihancurkan.
- Sambel kemiri = goreng cabe, bawang putih dan kemiri, haluskan, tambahkan garam, gula dan royco bila suka, aduk hingga rata.
- Sajikan soto bersama dg ayam suwir, sambel kemiri dan telur rebus.
Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto bening sambel kemiri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
