Coba resep kaldu udang bubuk sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kaldu udang bubuk cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kaldu udang bubuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaldu udang bubuk!
Untuk menyiapkan Kaldu udang bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr cangkang dan kepala udang (dr 250 gr udang segar)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam (opsional)
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Proses menghidangkan Kaldu udang bubuk:
- Siapkan bahan bahan, cuci bersih cangkang dan kepala udang
- Sangrai cangkang udang,dan bawang putih yang telah di potong potong(saya pakai wajan biasa dulu untuk mengeringkan airnya)
- Setelah airnya kering lalu pindah ke wajan anti lengket, sangrai sampai kering
- Haluskan cangkang udang dengan menggunakan blender atau food processor kemudian sangrai kembali hingga kering
- Haluskan kembali lalu ayak, apabila masih ada yang kasar bisa di sangrai lalu di blender lagi lalu di ayak kembali
- Ini saya sangrai kembali supaya lebih awet dan kaldu benar benar kering lalu simpan dalam wadah kedap udara
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang bubuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
