Coba resep kaldu bubuk rasa udang homemade sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kaldu bubuk rasa udang homemade untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kaldu bubuk rasa udang homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu bubuk rasa udang homemade! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kaldu bubuk rasa udang homemade hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaldu bubuk rasa udang homemade!
Untuk menghidangkan Kaldu bubuk rasa udang homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Kepala + kulit udang dari 500 gr udang utuh
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek trus cincang)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
Kali ini cobain dibikin kaldu bubuk. Bisa dipakai kalau bikin makanan berbau seafood atau sebagai pengganti terasi. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Kaldu bubuk rasa udang homemade:
- Bersihkan kepala + kulit udang. Tiriskan.
- Sangrai kepala + kulit udang dg api kecil sampai berubah warna. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang.
- Aduk terus sampai udang menjadi kering. Matikan api.
- Blender sampai halus (masih agak basah). Sangrai kembali. Tambahkan garam gula dan lada. Matikan api.
- Tata di atas loyang. Oven sampai benar2 kering.
- Blender lagi sampai benar2 halus. Saring.
- Kaldu bubuk siap dipake untuk pengganti msg.
Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit. Dijamin makan tetap enak, lezat, tetapi tetap sehat :) Resep Kaldu Bubuk Homemade Gendis Shinta. Kaldu bubuk ini sudah lama saya buat untuk penyedap di masakan keluarga saya. Melihat dari ingridient bahan pembentuk kaldu bubuk pabrikan, dan bahan membuat kaldu cair , saya berpikir untuk menjadikan kaldu kering. Tadi pagi waktu bebersih kulkas. liat di freezer tabungan kepala & kulit udang, udah kekumpul banyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu bubuk rasa udang homemade hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
