Ingin membuat lemper isi abon tuna yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper isi abon tuna terbaik! Menu lemper isi abon tuna ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lemper isi abon tuna karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi abon tuna! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan lemper isi abon tuna hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper isi abon tuna!
Untuk memasak Lemper isi abon tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ketan
- Siapkan santan (2bgks kecil kara+air)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Siapkan salam, 3batang sereh
Karena lemper isi tuna peminatnya mulai dari anak - anak hingga. Ikan tuna yang kami olah menjadi Abon ini kami pasok dari nelayan Pantai Puger di Kabupaten Jember. Benar benar hasil tangkapan fresh yang Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, mie pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan langsung. Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan.
Proses menghidangkan Lemper isi abon tuna:
- Cuci bersih ketan, lalu diamkan sejenak (saya 2,5jam didiamkan tanpa air)
- Kukus ketan yang sudah di diamkan tadi sekitar 15menit
- Tuang ketan kedalam wadah besar
- Tuangkan santan kedalam ketan yang masih dalam keadaan panas
- Jangan lupa santan nya di didihkan dahulu dgn salam, sereh&garam
- Aduk campuran ketan dan santan, diamkan sekitar 5menit
- Lalu kukus lagi, kurang lebih 30menit(atau sampe matang)
- Setelah ketan matang, siap dicetak sesuai selera ya lempernya. agak diteken2 pas bikinnya biar lempernya padet
- Bungkus dgn daun pisang yg sudah dibakar.
- Siap disajikan.. selamat mencoba
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah. Dulu lemper hanya dimasak kukus, sekarang ada lemper bakar atau lemper panggang atau pulut panggang di oven atau di teflon dan. Resep lemper yang kami sajikan kali ini berbeda dengan lemper lainnya, karena lemper kali ini berisikan abon ikan dan diolah dengan cara dipanggang. Cita rasanya tidak akan kalah nikmat dengan lemper lainnya, oleh sebab itu anda harus membuatnya di rumah. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. ulasan lengkap tentang cara membuat lemper isi abon yang lezat dan sederhana di rumah, cocok bagi pemula.
Selamat mencoba resep lemper isi abon tuna! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
