Coba resep lemper udang pandan sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu lemper udang pandan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lemper udang pandan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper udang pandan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak lemper udang pandan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper udang pandan yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Udang Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ketan Putih Thailadn
- Sediakan Santan Kental
- Siapkan Garam
- Ambil daun pandan
- Ambil Bumbu Isi Udang
- Sediakan kelapa parut 1/2tua sangrai smp kuning kecoklatan lalu hal
- Sediakan udang ebi,rendam dan haluskan..
- Sediakan merica
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil Gula merah
- Gunakan Garam
- Ambil Santan Kental
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kencur
Lemper banyak dijual di pasaran, namun untuk mendapatkannya anda tidak harus selalu membelinya, karena lemper bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan resepnya. Sudah pernah cobain kue lemper dengan isian ikan tuna? Kalau belum pernah dan penasaran bagaimana cara membuat lemper tuna yang enak, silakan berkunjung ke IndoTopInfo.com.
Proses membuat Lemper Udang Pandan:
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak smp wangi, lalu masukkan kelapa dan ebi yg sdh dihalus kan…lalu masukkan bumbu lain nya, aduk rata lalu cek rasa, masak sampai agak kering…siap utk isian lemper.
- Untuk ketan: Semua bahan dicampur jd 1, lalu dimasak smp mendidih dan santan kering. - Lalu pindahkan ke kukusan dan kukus smp mateng kulber 30mnt (ingat sekali2 diaduk biar mateng nya rata) sisihkan. Jangan terlalu lama… karena ketannya jadi lembek dan tidak legit. Semua bahan dicampur jd 1, lalu dimasak smp mendidih dan santan kering. - Lalu pindahkan ke kukusan dan kukus smp mateng kulber 30mnt (ingat sekali2 diaduk biar mateng nya rata) sisihkan. Jangan terlalu lama… karena ketannya jadi
- Cara membungkus Lemper : - Ambil 1sdm pulut lalu pipihkan ditangan (pakai sarung tangan plastik ya😁) lalu beri isian ebi, padatkan dgn cara dikepal2 spy padat..br dibks dgn daun, lakukan sampai habis ketannya. -
- Grill diatas teflon yg sdh diolesi sedikit minyak, panggang smp daun pisang nya layu dan agak gosong biar wanginya daun meresap.
Resep Lemper enak dan mudah untuk dibuat. Walaupun Lemper terbuat dari beras ketan namun dengan bentuknya yang sengaja dibuat kecil-kecil sehingga bisa disantap kapanpun tanpa perlu takut. Bikin Lemper Goreng KOBE yang mudah dan praktis dengan KOBE Breadcrumbs. Renyah dan gurihnya lemper goreng berasa di lidah. Bolu Kukus Pandan Tintin Rayner (Steamed Pandan Cake).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper udang pandan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
