Ingin masak donat kentang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang terbaik! donat kentang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat donat kentang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang yuk!
Untuk membuat Donat Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kentang
- Ambil 40 gram tepung kentang
- Sediakan 200 ml susu cair
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 325 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 200 gram terigu protein sedang
- Ambil 80 gram gula
- Ambil 11 gram ragi instant
- Ambil 50 gram susu bubuk
- Siapkan 1 gram BakerBonus atau boleh diskip
- Gunakan 7 gram Baking Powder double acting
- Siapkan 1/4 sdt Vanili powder
- Siapkan 1 bj telur utuh
- Ambil 4 bj kuning telor
- Gunakan 50 gram whippy cream dingin (boleh skip bila tidak ada)
- Gunakan 100 gram susu cair dingin
- Gunakan 50 gram air dingin (sesuaikan dengan keadaan. Bisa lebih)
- Gunakan 80 gram mentega atau margarin dingin
- Ambil 7 gram garam
- Siapkan Topping
- Ambil Messes
- Siapkan Gula es
- Sediakan Keju dan krim
- Ambil Kacang
- Sediakan sesuai selera Coklat glaze
ID - Kalian masih bingung mau makan cemilan apa hari ini, yuk kita simak resep Donat Kentang Keju, simak juga bahan untuk Donat Kentang Keju dan bagaimana cara buat Donat Kentang Keju. Resep Klasik Donat Kentang Keju ini terkenal dengan teksturnya yang lembut. Selain dari teksturnya, Resep Klasik Donat Kentang Keju semakin terasa nikmat dengan taburan keju yang gurih. Donat Kentang menjadi camilan favorit dengan rasa manis dan bertekstur lembut SRIPOKU.
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Pertama tama masak susu cair hingga mendidih. Masukkan tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk2 hingga kalis. Sisihkan dan dinginkan
- Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu.. gula. Susu bubuk. Bahan kentang..Ragi dan bakerbonus serta Vanili bubuk didalam bowl mixer. Lalu tuang telor, susu cair. Pakai speed rendah dulu supaya merata
- Mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan garam. Mixer atau uleni hingga kalis dan halus. Setelah itu keluarkan dari bowl.
- Bulatkan adonan. Potong2 sesuai selera. Kalo standarnya per adonan 50gram. Kemudian bulatkan. Urutkan adonannya ya.
- Setelah itu diamkan adonan selama 20menit. Kemudian mulai dilobangi dengan cutter. Pralon atau pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan selama 45 smp 55menit. Panaskan minyak sebelum adonan siap digoreng ya.
- Goreng adonan dengan api sedang. Supaya matang merata
- Mulai dihias donatnya sesuai selera dan kebutuhan. Donat kesukaan siap disajikan. Awas ketagihan🙏😍👍
COM - Camilan atau makanan ringan merupakan salah satu makanan yang bisa menemani saat santai. Lihat juga resep Donat murah meriah enak lainnya. COM - Jika sedang berada di rumah traveler bisa mencoba resep donat kentang spesial. Resep donat kentang spesial ini menghasilkan donat yang empuk dan lembut. Sebenarnya cara membuat donat spesial ini hampir sama dengan donat pada umumnya.
Mudah bukan membuat donat kentang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
