Ingin membuat lemper ayam yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! lemper ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat lemper ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan beras ketan, rendam 1 jam (saya rendam semalaman)
- Ambil santan instant, campur dengan 300 ml air
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan daun pandan
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan fillet dada ayam
- Siapkan daun salam
- Sediakan serai, ambil putihnya lalu memarkan
- Ambil santan instant, campur dengan 300 ml air
- Ambil garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri, sangrai
- Ambil ketumbar, sangrai
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses memasak Lemper Ayam:
- Isian : rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir suwir. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam suwir dan bumbu lainnya beserta santan. Masak hingga kering
- Ketan : kukus ketan sampai setengah matang sekitar 10 menit. Rebus santan, garam, gula dan pandan hingga mendidih. Masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap di ketan. Kukus lagi ketan selama 30 menit
- Penyelesaian : siapkan plastik, letakkan 1 1/2 sdm ketan atau sesuai selera di atas plastik, pipihkan. Tambahkan suwiran ayam, kepal-kepal ketan, lalu bentuk lonjong. Letakkan lemper di atas daun pisang, gulung, sematkan lidi/tusuk gigi pada ujung daun. Ulangi sampai habis. Lalu bakar (sesuai selera ya mau dibakar atau tidak). Source Diah Didi
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
