Sedang cari resep soto ayam sambal kemiri yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam sambal kemiri terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto ayam sambal kemiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam sambal kemiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal kemiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat soto ayam sambal kemiri hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam sambal kemiri yuk!
Untuk membuat Soto Ayam sambal kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 potong sayap ayam
- Sediakan 1 potong dada ayam
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 potong sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 batang Bawang prey
- Sediakan secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Ayam
- Ambil 2 ltr air
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 10 bh kemiri goreng
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Taburan
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Toge
- Gunakan Irisan seledri
Sambal kemiri untuk soto ayam atau daging Nia Mamanora. Sambal soto (sambal miri jawa) enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam kemiri enak lainnya! Sajikan pula bersama sambal kecap atau sambal tomat agar sajian soto semakin juara dan menggugah selera.
Proses menghidangkan Soto Ayam sambal kemiri:
- Cuci semua bahan
- Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe)
- Potong bawang prey
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat
- Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis
- Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng
- NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl..
Rebus ayam hingga lunak, angkat & tiriskan, sisihkan kaldunya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam sambal kemiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
