Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak campur ceker mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - seblak campur ceker mercon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan seblak campur ceker mercon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak campur ceker mercon! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat seblak campur ceker mercon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak campur ceker mercon!
Untuk menghidangkan Seblak campur ceker mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam yg sudah di bersihkan
- Ambil Segenggam kerupuk putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt micin
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan Bahan untuk membuat cilok :
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung aci
- Siapkan sejumput garam dan merica
- Sediakan air mendidih
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ons cengek domba
- Gunakan 3 cm kencur
Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Berikut ini kami sajikan beberapa resep ceker enak yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak campur ceker mercon:
- Rebus air dalam panci, setelah mendidih campurkan air pada tepung terigu dan tepung aci tambahkan garam dan merica, aduk2 uleni sampai kalis apabila panas pakai sendok
- Didihkan ceker selama 10 menit buang air rebusan pertama dan sisihkan, didihkan lg air dan rebus ceker sampai empuk saya tidak pakai presto jd di rebus selama 1 jam lebih itu sudah empuk dan daging cekernya lembut
- Rebus cilok yg sudah di bulet2, saya bikin kecil2 sampai adonan habis. Masukan 1/2 sdm minyak dan garam di rebusan airnya
- Setelah cilok mengapung, angkat dan sisihkan
- Blender semua bahan halus dengan sedikit minyak, lalu panaskan pan dan tumis bumbu halus setelah harum masukan garam, gula, penyedap, merica aduk koreksi rasa apabila sudah pas masukan ceker dan cilok, tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan ceker kira2 saya pake 3 centong sayur
- Setelah mendidih, baru masukan kerupuknya aduk2 koreksi rasa lg apabila sudah pas angkat dan sajikan selagi hangat 🥵🥵
Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu. Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang menggemarinya dan mengolahnya jadi penganan pedas menggoda. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Banyak jajanan- jajanan kuliner yang memberi embel-embel kata-kata unik dengan menandakan makanan tersebut super pedas, dan ternyata banyak yang menggemari.
Selamat mencoba resep seblak campur ceker mercon! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
