Lagi pengen coba resep baso ikan kaldu udang yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep baso ikan kaldu udang terbaik! Hidangan baso ikan kaldu udang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan baso ikan kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso ikan kaldu udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat baso ikan kaldu udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baso ikan kaldu udang yuk!
Untuk menyiapkan Baso Ikan Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Kulit udang
- Sediakan 250 gr Baso ikan (sy pakai merk ILM)
- Gunakan 250 gr Bakso
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah bawang merah utuh
- Gunakan 3 buah bawang putih utuh
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 sdt Totole
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Merica bubuk secukupnya (sy pakai Ladaku)
Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam. Kini saatnya mencoba olahan bakso yang berbeda,bakso ini menggunakan udang giling untuk bahan campurannya. Tidak hanya berbeda dari olahan yang lain (unik) bakso udang ini juga memiliki kaya akan nutrisi,dan. Resep bakso ikan dengan menggunakan bahan ikan tenggiri, kakap ataupun tuna akan menghasilkan bulatan bakso enak dan kenyal, apalagi bersama kuah bakso yang segar. pasti sedap betul.
Langkah-langkah menghidangkan Baso Ikan Kaldu Udang:
- Rebus kulit udang bersama daun salam, jahe yg sudah di geprek, dan bawang merah serta putih
- Setelah mendidih, buang kulit udang, lalu masukkan bakso ayam dan ikan
- Cek rasa, sajikan waktu masih panas.. 😍
Namun jangan dilupakan sambal, karena rasa pedas yang pas akan terasa lebih nikmat. he. he. jadi kepingin beneran nich. Kalau selama ini beli jadi, nah kalau punya waktu luang, tidak ada salahnya untuk. Kalau mengolah udang sendiri, saya pasti simpan kulit dan kepalanya untuk membuat kaldu udang. Kaldu udang ini bisa dipakai macam-macam, kalau saya sendiri sering pakai kaldu udang ini untuk menambah rasa macam-macam tumisan atau kuah sup (biasanya untuk isiannya saya pakai bakso ikan, udang, jamur kuping, dan bihun, bisa juga diberi sedap malam agar lebih wangi). Berikut ini resep laksa udang seperti dilansir dari Sajian Sedap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat baso ikan kaldu udang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
