Ingin masak pastel isi ayam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel isi ayam terbaik! pastel isi ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pastel isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pastel isi ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel isi ayam yuk!
Untuk menghidangkan Pastel Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan gram Bahan Isi
- Siapkan 6 sendok makan Mentega
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 10 buah Bawang Merah
- Ambil 300 gram Daging Ayam Giling
- Sediakan 150 gram Wortel
- Sediakan 150 gram Kentang
- Sediakan 1 1/2 sendok teh Garam
- Sediakan secukupnya Lada (Merica)
- Ambil 1 sendok teh Gula Pasir
- Sediakan 4 batang Daun Bawang
- Ambil 200 ml Susu Cair
- Sediakan gram Bahan Kulit
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 1/2 sendok teh Garam
- Sediakan 500 gram Tepung Terigu
- Ambil 100 gram Butter
- Siapkan 150 ml Air
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 1 buah Telur Ayam
- Siapkan 2 sendok makan Susu Cair
- Gunakan 1 sendok makan Tepung Maizena
Pastel Brasil biasanya berbentuk setengah lingkaran dengan isian daging sapi cincang, keju mozarella, cream cheese, daging ayam, dan udang. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet. Pastel sayur isi wortel,kengang, ayam dan telur.
Langkah-langkah memasak Pastel Isi Ayam:
- Isi Pastel - - 1. Lelehkan 6 sdm mentega lalu tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Masukkan bawang merah tumis hingga harum. Masukkan daging ayam giling, tekan-tekan agar daging tidak menggumpal - - 2. Masukkan kentang potong dadu kecil. Siram dengan susu cair. Biarkan kentang agak empuk. - - 3. Masukkan wortel, daun bawang, garam, merica, gula pasir. - - 4. Beri 1 sdm tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam isian pastel. - - 5. Angkat dan dinginkan
- Kulit Pastel - - Saya membuat kulit tidak di baskom tapi di meja kerja (hemat tidak ada cucian) - - Tuang 500 g tepung di meja kerja. Buat lubang ditengah. - - Kocok 2 butir telur dengan garam. Masukkan telur ke dalam lubang tepung. - - Beri telur dengan tepung terigu. Aduk dengan tangan. Masukkan 100 g butter cair dan 150 ml air, sedikit demi sedikit, aduk rata. - - Uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk. Bentuk menjadi bulatan.
- Bulatan kulit pastel dibelah menjadi 2 bagian. - - Dua bagian adonan tersebut masing-masih dibelah menjadi dua. - - Kulit pastel terus dibagi dua hingga mendapatkan 40 bagian kecil sama besar.
- Pipihkan adonan dengan roller hingga berbentuk bulat tipis. - - Beri 1/2 sdm isi pastel - - Tutup kulit pastel menjadi 1/2 lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya. - - Gulung kulit arah ke dalam. Bagian bawah gulungan ditekan sedikit lalu digulung ke dalam kembali. - - Lakukan berulang hingga pastel habis terpilin. - - Cara memilin pastel sempat diunggah ke youtube - http://www.youtube.com/watch?v=unty9_Nx-PQ&feature=c4-overview&list=UUFpdstdiBRkQM8MLQi-VJ3g
- Kocok 1 butir telur dan 2 sdm susu cair dengan whisk ballon. - - Olesi pastel dengan telur kocok tersebut. - - Panaskan oven suhu 190 C
- Oven selama 20 - 25 menit. - - dinginkan di atas jeruji besi, agar panas menguap dari sisi atas dan bawah pastel. - - Pastel siap sajikan…
Sistem titip jual dengan sistem konsinyasi. Resep isi pastel sayur dan cara membuat isi pastel. Kamu harus cobain resep pastel tutup ayam jamur istimewa berikut. Langkah pertama, kita olah terlebih dahulu isian pastel. Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel.
Mudah bukan membuat pastel isi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
