Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep seblak kaldu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan seblak kaldu udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak seblak kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kaldu udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan seblak kaldu udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kaldu udang!
Untuk memasak Seblak kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan secukupnya Kwetiauu
- Siapkan Kaldu udang (bole pke air biasa)
- Ambil 2 butir baso sapi
- Gunakan Krupuk (di rendam)
- Gunakan Telur
- Siapkan Caisim
- Ambil Bahan bumbu:
- Gunakan 5 cabe merah kriting
- Siapkan 5 cabe rawit oren
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Siapkan Kencur
- Sediakan Royco
- Siapkan Gula
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan Cabe bubuk
Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah. Dari seblak yang terbuat dari mie, ceker, kerupuk mie, jamur, tulang sapi, udang, cumi, macaroni, bakso, sosis, daging ayam dan lain sebagainya. Yaitu seblak basah dengan tektsur lembek seperti kwetiauw dan seblak kering Bandung dengan tekstur renyah dan kriuk. Resep Seblak - Siapa sih yang enggak kenal masakan seblak?
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kaldu udang:
- Buat kaldu udang, panaskan air masukan kepala udang,rebus sekitar 20 menit agar smua sari2 dr kepala udang kluar.
- Rendam krupuk pak air panas kurleb 1jam biar cpt lunak
- Blender cabe+bamerr+baputt+kemiri & kencur hingga halus.
- Tumis smua bumbu lalu masukan baso+ telur+ caisim+ kwetiauu dan masukan kaldu udang Tambahkan roycoo+gula+saus tiram+cabe bubuk. aduk rata sampai kiranya matang angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng & daun bawang
Makanan khas Bandung ini terkenal akan bumbunya yang pedas dan gurih serta teksturnya yang kenyal, bikin gampang jatuh hati pecinta makanan streetfood. Selain lezat rasanya, cara membuatnya juga cukup mudah lho. Seblak biasanya terdiri atas kerupuk udang dengan siraman air panas serta diberi bumbu dan sayuran. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah.
Mudah bukan membuat seblak kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
