Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar), sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar)!
Untuk membuat Nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Tongkol 3 iris
- Siapkan Telur rebus 1 buah (boleh ditambah)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 2 siung bawang merah untuk menumis minyak
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Bahan untuk nasi kuning :
- Gunakan 1 gelas takar beras (ini dikira² aja yah)
- Sediakan 1 lembar daun pandan, sobek lalu ikat
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai sereh, di keprak
- Gunakan 1 sdm santan kara (boleh ditambah/ganti santan perah)
- Siapkan 3 cm kunyit (boleh diganti dgn kunyit bubuk)
- Sediakan Bahan untuk bumbu masak habang ;
- Gunakan 4 buah cabe merah kering
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Sedikit air asam jawa
- Siapkan Bahan tambahan bumbu masak habang :
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, micin, gula putih, dan royco ayam
Coba masak nasi kuning rice cooker yang praktis ini. Catatan: Setelah nasi matang, jangan tutup rice cooker. Anginkan sampai nasi kuning tidak panas. Apabila langsung ditutup saat panas, nasi cenderung lebih mudah basi karena mengandung.
Cara membuat Nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar):
- Haluskan kunyit, (boleh di blender atau di ulek, saya diulek aja soalnya tanggung banget 😂) cuci bersih beras, perah kunyit di wadah terpisah dan campur dengan santan kara, aduk rata lalu masukkan ke dalam beras, masukkan juga daun pandan, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambah air secukupnya, masak.
- Goreng telur hingga kulitnya kekuningan, dan goreng tongkol setengah matang. Tiriskan
- Pakai minyak baru untuk menumis bawang merah yg sdh diiris td sampai harum, lalu matikan, diamkan sebentar
- Tumis tanpa minyak untuk bumbu masak habang hingga kandungan air nya berkurang baru masukkan minyak beserta bawang goreng nya tadi, masukkan juga kayu manis dan cengkeh, masak lagi hingga terlihat minyaknya.
- Masukkan 200ml air, aduk bumbu lalu masukkan garam, gula, micin, royco ayam, dan kecap manis, aduk rata
- Masukkan telur dan tongkolnya, aduk lagi, sambil icip², tunggu hingga air surut dan terlihat minyaknya, selesai
- Sajikan dengan sambal dan bawang goreng.
Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan lauk pauk seperti ayam, telur dan ikan gabus untuk pelengkap nasi kuning. Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, kami akan. Nasi kuning rice cooker. foto: Instagram/@lely_pongoh. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e.
Selamat mencoba resep nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
