Coba resep mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar yuk!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus mie keriting
- Siapkan 10 lonjor kacang panjang
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm pala
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Cara Membuat Nasi Kuning Khas Banjar. Cara membuat mie goreng sedeehana pelengkap sajian nasi kuning. Bahan bahan bisa di lihat di website dapur flamboyan. Panaskan banyak minyak lalu goreng kacang tanah, tempe, dan kentang secara bergantian hingga kering dan renyah.
Proses menyiapkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar:
- Rebus mie hingga matang. Angkat, tiris dan sisihkan
- Cuci bersih kacang panjang lalu potong serong, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan kacang panjang dan kaldu jamur bubuk, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang layu.
- Masukkan mie dan daun sop yang sudah dicincang kasar lalu aduk hingga semua matang merata. Koreksi rasa dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Namun Nasi Kuning khas Banjar memiliki variasi yang berbeda dari Nasi Kuning Jawa. Nasi Kuning Banjar disajikan dengan tempe orek kering, serundeng, dan mie goreng, berbeda dengan Nasi Kuning di Jawa yang dilengkapi dengan ayam dan telur. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Olahan mie basah yang ditambahkan dengan suiran daging ayam, telur, dan sawi. Ada dua olahan mie bancir yaitu digoreng dan dimasak berkuah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
