Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep lemper ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lemper ayam pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak lemper ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g beras ketan
- Siapkan 400 ml santan sedang
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Gunakan Isian lemper
- Siapkan 1/2 dada ayam
- Siapkan 100 ml santan sedang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 /2 sdt ketumbar
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput garam
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Cuci bersih dan rendam beras ketan (me: semalaman).
- Kukus beras ketan selama 15-30 menit. Saya 30 menit karena beras tidak langsung dituang ke kukusan sehingga membutuhkan waktu lebih lama.
- Didihkan santan lalu tuang ke dalam beras ketan yang tadi sudah dikukus, diamkan selama 10 menit lalu kukus lagi selama 20 menit.
- Sambil menunggu ketan matang, haluskan bumbu untuk ayam.
- Tumis bumbu hingga matang, tambahkan ayam suwir lalu santan, garam, kaldu jamur, salam, dan serai. Masak hingga kering.
- Siapkan ketan yang sudah dikukus, tumisan ayam suwir, daun pisang, dan tusuk gigi.
- Ambil ketan, isi dengan ayam, tutup dan bulatkan.
- Bungkus lemper dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
- Kukus atau bakar selama 15 menit.
- Lemper siap dinikmati…
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
