Coba resep tom yum tongkol terong sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tom yum tongkol terong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak tom yum tongkol terong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum tongkol terong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan tom yum tongkol terong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tom yum tongkol terong!
Untuk memasak Tom Yum Tongkol Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan 4 potong ikan tongkol
- Ambil 2 buah terong ungu
- Ambil 1 sachet bumbu jadi Tom Yum Bamboe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk (aq skip, stok habis)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur Totole
- Ambil secukupnya Air bening matang
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Iris :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabai rawit setan
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Sediakan 2 iris lengkuas
Sekilas mengenai tom yung goong ala Thailand, soup dengan cita rasa asam dengan bumbu rempah-rempah. Sama halnya dengan tom yum, kuah khas lengkuas,serai dan tomat. Selain itu ditambah dengan sayuran seperti jamur, tomat dan udang sebagai bahan pembuatan kuah. Untuk menambah citarasa sebelum disajikan kuah tom yum diberi air jeruk nipis.
Langkah-langkah menghidangkan Tom Yum Tongkol Terong:
- Siapkan semua bahan utama dan bahan iris.
- Potong-potong terong (bentuk terserah). Potong juga semua bumbu iris.
- Tumis bawang putih, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk (jika pakai). Tambahkan bahan iris yang lainnya. Aduk sampai layu.
- Masukkan bumbu jadi tomyam Bamboe, lalu tambahkan air bening matang sesuai selera banyaknya. Aduk-aduk sampai merata.
- Masukkan potongan terong dan ikan tongkol ke dalam wajan. Aduk sebentar.
- Tambahkan bumbu garam, gula, merica, dan kaldu jamur Totole. Aduk merata kemudian tes rasa. Masak sampai matang.
- Tom Yum Tongkol Terong siap untuk dihidangkan 👌
Masukkan jamur, cumi dan udang hingga berubah warna. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kaldu dan aduk hingga tercampur. Masukkan air jeruk nipis, beserta garam dan merica secukupnya. Resep Cara Membuat Perkedel Tongkol Enak. Perkedel tongkol merupakan masakan yang gurih.
Mudah bukan membuat tom yum tongkol terong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
