Ingin tau rahasia bikin suki / steamboat kuah kaldu yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep suki / steamboat kuah kaldu terbaik! suki / steamboat kuah kaldu cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak suki / steamboat kuah kaldu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari suki / steamboat kuah kaldu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan suki / steamboat kuah kaldu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep suki / steamboat kuah kaldu!
Untuk membuat Suki / steamboat kuah kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil aneka olahan seafood
- Siapkan 1 ikat sawi hijau (lebih bagus pakai pok coy/sawi daging)
- Sediakan 1 ikat kecil sawi putih
- Siapkan 2 buah sosis ayam
- Gunakan udang kupas
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 🍜 bumbu halus🍜
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan lada putih bubuk
- Ambil garam
Sama dengan restoran Steamboat di Jakarta yang pertama kita bahas, I-ta Suki juga menyajikan kuah Tom Yum dan kaldu ayam. Suki atau sukiyaki merupakan hidangan kuah yang datang dari Jepang. Sukiyaki sendiri pertama kali masuk ke Indonesia pada satu dekade lalu dan hingga saat ini sudah banyak disajikan di sederet restoran Jepang. Pilihan kuah untuk steamboat biasanya terdiri dari sup kaldu udang, sup kaldu ayam, atau sup kuah laksa.
Cara membuat Suki / steamboat kuah kaldu:
- Siapkan aneka baksonya. dan sosis
- Rebus air dan udang. sebenernya pake kepala dan kulit udang. tp sy ga erani wlopun udh diuci bersih.takut menimbulkan alergi.atau klo mau bisa pake ceker ayam, bikin kaldu dr ayam.
- Sambil.menunggu air mendidih, ulek bumbu halus.
- Tumis bawang bombay
- Masukan bumbu halus
- Masukan saus tiram, dan minyak wijen. penyedap rasa. tumis sampai harum
- Setelah mendidih. masukan aneka bakso kedalam panci. kemudian masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam panci
- Setelah mendidih. masukkan sayuran. sebentar saja agar tdk overcook
- Suki / steamboat siap dinikmati. klo mau pedes bisa pakai taburan bon cabe. sama enaknya
Jadi perbedaan mendasar dari ketiga hidangan tersebut. Sebenarnya perbedaan antara shabu-shabu, suki, maupun steamboat terletak pada kuahnya. Shabu-shabu biasanya menggunakan kuah kaldu, dengan rasa gurih tetapi sedikit hambar. Sukiyaki, Shabu Shabu, atau Steamboat di Jakarta bisa memuaskanmu. Ketiga menu ini sama-sama disajikan di dalam panci yang terus dipanaskan di atas kompor.
Selamat mencoba resep suki / steamboat kuah kaldu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
