Ingin tau rahasia memasak mooncake yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mooncake terbaik! Makanan mooncake ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mooncake karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mooncake! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat mooncake hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mooncake yuk!
Untuk menyiapkan Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 130 gr tepung segitiga
- Gunakan 130 gr tepung cakra
- Ambil 160 gr golden syrup (lihat resep)
- Sediakan 12 gr air abu
- Siapkan 30 gr olive oil / peanut oil
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 25 gr selai kacang skippy creamy
- Ambil Bahan olesan
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 1/2 putih telur
- Siapkan Bahan isi
- Sediakan Kacang merah (lihat resep)
- Sediakan Yu ai Durian (beli jadi)
- Gunakan Telur asin (opsional)
In Chinese culture, roundness symbolizes completeness and. Mooncake recipe - (Quick and easy). See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe, Asian desserts. · Traditional Baked Mooncakes filled with sesame seed or red bean paste and salted egg yolk. ⬇ Download chinese moon cake - stock images and photos in the best photography agency ✔ reasonable prices ✔ millions of high quality and royalty-free stock photos and images. Moon cake is special food for Mid-Autumn Festival.
Cara memasak Mooncake:
- Ambil wadah, campur golden syrup + air abu + olive oil, aduk rata. Tambahkan telur + selai kacang, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula dan uleni dengan tangan sebentar. Bungkus dengan plastic wrap, simpan di kulkas bawah min 2 jam. TIPS: kalau masih agak lengket tambahin tepung yang penting ratio seimbang ya.
- Timbang isi 35 semuanya bulatkan. Kulit 30 gr (untuk cetakan 65gr).
- Panaskan oven 170'. Alasi meja dengan tepung, pipihkan kulit di atasnya. Kalau ak suka langsung di tangan. Beri isi dan bulatkan hingga semua tertutup rata.
- Beri cetakan tepung sedikit supaya tidak lengket. Cetak. Campur bahan olesan, aduk rata tapi jangan sampai berbusa dan saring.
- Panggang 170' selama 15 menit, keluarkan dan biarkan dingin selama 10-15 menit. Olesi dengan telur secara lembut dan tipis supaya cetakannya tidak hilang. Panggang kembali 15 menit.
- Mooncake akan berminyak dan lebih enak saat 3 hari kemudian.
- Utk yang mau pakai telur. Cuci kuning telur asin,letakkan di atas baking paper,Panggang suhu 180° kira2 10 menit, sisihkan.
It is a kind of cookie with various fillings and different artistic patterns on the surface depicting legends of the festival. Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Delivering moon cakes safely and securely. 烘皮系列 Baked Mooncake. Classics 富山 Foh San 东华 Tong Wah Marriott Bee Cheng Hiang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mooncake hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
