Coba resep kerang ijo bumbu kuning sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kerang ijo bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kerang ijo bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang ijo bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Kerang ijo bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan kerang ijo segar
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Garam, gula secukupnya. No msg 🙏
- Sediakan Minyak goreng 2 sendok untuk menumis
- Sediakan Air
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Cara menghidangkan Kerang ijo bumbu kuning:
- Cuci bersih kerang ijonya dari kotoran yang menempel.
- Didihkan air, stelah itu siram ke dalam kerang yg sudah dicuci bersih. 2 menit lalu buang air siraman td dan sisihkan kerangnya.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit,. Ketumbar, jahe, cabe rawit, cabe merah). Siapkan wajan dan beri minyak goreng kemudian tumis hingga harum. masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, garam dan gula.
- Stelah itu tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan kerang ijo yg sudah ditiriskan. Aduk2 hingga merata. Koreksi rasa dech…
- Kerang ijo bumbu kuning siap dinikmati.
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Mudah bukan membuat kerang ijo bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
