Coba resep bakpia coklat dan keju ❤ (versi kering mirip bakpia legong) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakpia coklat dan keju ❤ (versi kering mirip bakpia legong) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan bakpia coklat dan keju ❤ (versi kering mirip bakpia legong) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia coklat dan keju ❤ (versi kering mirip bakpia legong)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bakpia coklat dan keju ❤ (versi kering mirip bakpia legong) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakpia coklat dan keju ❤ (versi kering mirip bakpia legong)!
Untuk menyiapkan Bakpia Coklat dan Keju ❤ (versi kering mirip bakpia Legong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Isian (Keju & Coklat)
- Siapkan tepung terigu sangrai (segitiga biru dan kunci biru)
- Siapkan susu bubuk fullcream
- Ambil gula halus
- Gunakan margarine (blue band)
- Ambil coklat bubuk (java)
- Gunakan keju bubuk parmesan cheese
- Ambil air es utk msg2 adonan isian
- Ambil maizena campur air utk msg2 adonan isian
- Gunakan Bahan Kulit A
- Sediakan tepung terigu serbaguna (kunci biru)
- Siapkan minyak sayur (sy coba 130)
- Gunakan air
- Sediakan gula halus
- Sediakan garam (suka kulit agak gurih bisa tambah sampai 2sdt
- Gunakan maizena (koreksi adonan)
- Ambil Bahan Kulit B
- Ambil gram
- Gunakan minyak sayur
- Siapkan margarine (koreksi adonan)
- Sediakan maizena (koreksi adonan)
Selain gudeg, kue satu ini memang menjadi incaran dan oleh-oleh wajib buat wisatawan. Kue bakpia biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja. Cita rasa dari kue ini begitu lezat. Yuk buat di rumah, di sini resep dan cara membuatnya.
Proses membuat Bakpia Coklat dan Keju ❤ (versi kering mirip bakpia Legong):
- Siapkan semua bahan dan juga alat2 yg diperlukan spt alas gilas, roller (sy gunakan botol), wadah, spatula, oven.
- Buat Isian : Campur seluruh bahan menggunakan spatula dan tangan kecuali coklat, keju, maizena dan air es. Bagi 2 dan setiap bagian dicampur dgn isi berbeda yaitu coklat dan keju lalu tambahkan air dan maizena- jika adonan belum mencapai kondisi bisa dibentuk. Bentuk bulat dan pipih.
- Buat Kulit A : Campur dan uleni bahan (kecuali maizena) menggunakan tangan hingga tercapai kalis/bisa dibentuk dgn kondisinya lengket menyatu, warna putih agak mengkilap dan lembab. **Sebaiknya mencampur minyak terakhir dan bertahap spy tidak kelebihan dan menyebabkan adonan susah kalis. Bgtupun maizena ditambahkan utk membantu mencapai kalis atau bisa dibentuk. Lalu bagi menjadi 28 bagian (bentuk bulat).
- Buat Kulit B : Campur dan uleni terigu dan minyak menggunakan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk dgn kondisi agak ambyar dibanding kulit A begitupun warna lbh putih terang. *Penambahan minyak bertahap, jika adonan msh sulit dibentuk bisa tambahkan margarin dan maizena. Lalu bagi 28 bagian (bentuk bulat).
- Letakan adonan kulit B di atas kulit A yang sdh digilas lalu gilas bersamaan menggunakan roller (sy gunakan botol yg sdh dibalur minyak agar tidak lengket ke adonan). Kemudian bentuk spt amplop lalu gilas. Ulang bentuk amplop dan gilas yg terakhir dan siap diisi (**kedua adonan yg digabung digilas sampai 3x). Lalu letakan isian coklat/keju yg sdh dibentuk bulat pipih di atas kulit yg sdh siap.
- Lalu tutup isian dgn menyatukan ujung2 kulit dan rapihkan. Lakukan hingga adonan kulit habis terpakai. Letakan di atas loyang dan beri sedikit jarak antara yang satu dgn yang lain.
- Sambil panaskan oven sekitar 15 menit dgn api tidak terlalu besar spy adonan nantinya bisa matang menyeluruh.
- Masukan loyang yg sdh diisi dan bakar hingga warna dasar bakpia berubah jadi kecoklatan. *jangan over bake ya spy tekturnya tdk berubah menjadi keras 😁🤭
- Angkat, dinginkan, siap disajikan atau disusun dlm stoples bertutup agar tahan lama.
- Recook dan baking versi teflon
Cara Membuat Kulit Bakpia Kering Isi Kacang Hijau. Bakpia atau Pia merupakan makanan yang berasal dari china dan sudah mendarah daging di Indonesia terutama di Jogja. Jogja sendiri sudah memanfaatkan makanan ini sebagai makanan khas, terutama daerah pathok yang sudah bertahun-tahun memproduksi pia yang enak dan lezat bangat di. Bakpia Pathok Memiliki banyak ragam rasa yang nikmat dan lezat membuat Bakpia bisa dikonsumsi oleh semua orang yang memiliki lidah yang berbeda, Kacang Ijo, Nanas, Colekat? Semuanya dibuat dengan cita rasa Khas!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakpia coklat dan keju ❤ (versi kering mirip bakpia legong). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
