Ingin tau rahasia memasak kerang ijo rebus bumbu kuning yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerang ijo rebus bumbu kuning terbaik! kerang ijo rebus bumbu kuning cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kerang ijo rebus bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo rebus bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kerang ijo rebus bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerang ijo rebus bumbu kuning!
Untuk memasak Kerang ijo rebus bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan kerang ijo
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe keriting
- Ambil kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Siapkan sereh (aq suka pake sereh banyak, agar harum dan bau amis nya berkurang)
- Ambil asam jawa
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan gula (optional)
Rebus kerang bersama dengan bahan-bahan tersebut dengan menggunakan api kecil agar bumbu yang ada tersebut meresap ke dalam kerang. Sembari menunggu rebusan kerang, anda bisa membuat saus kacang dengan cara menghaluskan semua bahan saus kacang dengan menggunakan. Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering. Jadi bumbu sangat meresap pada daging kerang.
Proses menyiapkan Kerang ijo rebus bumbu kuning:
- Cuci bersih kerang ijo di air mengalir sampai lumpur dan pasir ny hilang,kemudian sisihkan
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan cabe),siapkan panci dan air masukan bumbu halus rebus sampai mendidih,masukan jahe,lengkuas,sereh yg di geprek dan daun salam,biarkan air sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukan kerang ijo,garam,penyedap,asam jawa dan gula (tips dari saya masukan kerang ijo nya ketika air sudah mendidih ya……agar matang ny sempurna)
- Setelah kerang ijo ny merekah dan daging ny berubah orange tandanya sudah matang,koreksi rasa dan kerang ijo rebus siap di nikmati
Pada rendang pensi, ditambahkan juga daun pakis sebagai pelengkap. Jika membayangkan rendang telur, sebagian dari Anda mungkin akan terpikirkan telur rebus yang diberi bumbu rendang. Perhatikan kerang-kerang yang tidak membuka setelah direbus, dan "pastikan" Anda membuang kerang-kerang tersebut. "Jangan" mencoba membuka kerang tersebut, bahkan jika kerang itu tidak terdengar kosong - kerang itu mungkin saja "lumpur" : penuh berisi kotoran dan mungkin daging. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin.
Selamat mencoba resep kerang ijo rebus bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
