Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep bakpia kering isi kacang hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bakpia kering isi kacang hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakpia kering isi kacang hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia kering isi kacang hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bakpia kering isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakpia kering isi kacang hijau!
Untuk memasak Bakpia Kering Isi Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Isian
- Gunakan 5 sdm Gula aren
- Gunakan 100 gr Kacang hijau
- Siapkan Seujung sdt garam
- Sediakan Kulit
- Sediakan 200 gr Terigu
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdm Minyak
- Gunakan 4 sdm Mentega
- Sediakan secukupnya Air
Membuat Bakpia Isi Kacang Hijau Empuk Rapuh And Renyah Dapur Heny. Akan tetapi dari kebanyakan jenis bakpia tersebut, bakpia isi kacang hijau lah yang paling terkenal dan banyak diminati oleh masyarakat. Di beberapa daerah kue bakpia ini juga dikenal dengan sebutan pia atau kue pia. Jika dahulu hanya menggunakan isi kacang hijau saja, maka kini bakpia.
Proses menyiapkan Bakpia Kering Isi Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau sampai pecah merekah, saring. Kemudaian blender dengan gula aren dan garam
- Masak kacang yg sudah diblender sampai air hilang dan kacang bisa dibentuk. Bentuk bulat pipih
- Campurkan semua bahan kulit, uleni sampai tercampur rata
- Saya bagi 8 adonan kulit. Ambil 1 bagian kemudian giling menggunakan rolling pin atau botol, letakkan 1 isian kacang kemudian tutup adonan kacang dengan kulit disekelilingnya. Pastikan tertutup semua.
- Panggang di oveb atau di teflon sampai kulit kecoklatan.
Selain enak diolah menjadi bubur, kacang hijau juga sering diolah menjadi isian kudapan yang enak, lho. Setelah kecokelatan, angkat dan biarkan dingin. Rebus kacang hijau hingga lunak dan air menyusut, tambahkan gula aduk hingga agak kering. Tambahkan atau masukan gula merah, garam, gula pasir dan vanili ke dalamnya. Masak semua bahan-bahan tersebut sampai kering dan kalis. a. membuat isi : Rebus kacang hijau sampai matang dan empuk, angkat tiriskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakpia kering isi kacang hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
