Ingin tau rahasia masak bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju)! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju)!
Untuk menyiapkan Bakpia Pathuk versi Kering (Cokelat-Keju), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 🖤 Bahan kulit I :
- Siapkan terigu serbaguna
- Sediakan gula halus
- Ambil minyak goreng
- Siapkan air
- Sediakan garam
- Gunakan 🖤 Bahan kulit II :
- Ambil terigu serbaguna
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan 🖤Bahan isian :
- Gunakan terigu serbaguna, sangrai selama 5 menit, dinginkan
- Siapkan susu bubuk
- Sediakan air es (saya 3 sdm, tuang per 1 sdm dulu)
- Siapkan gula halus
- Ambil margarin
- Gunakan 🖤 Campuran isi :
- Gunakan cokelat bubuk (saya cuma pakai 5 gram, abis mak 😅)
- Siapkan cheddar parut (*tambahan saya)
- Sediakan untuk isian keju, banyaknya keju disesuaikan selera aja
- Ambil Atau
- Siapkan cokelat bubuk (kalau isian cokelat semua)
Kulit pia ini beremah dan merupul (duh.bahasa nya apa yaa 😁). Memproduksia bakpia basah maupun kering dengan varian rasa seperti cokelat, keju, crispy, ubi, kacang hijau, green tea dan kumbu hitam. Beberapa varian seperti kacang hijau, keju, coklat, durian, hingga nanas tersedia disini. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya.
Cara menyiapkan Bakpia Pathuk versi Kering (Cokelat-Keju):
- Kita buat bahan isiannya terlebih dahulu. Campur semua bahan isi, aduk rata. Bagi dua adonan isi, satu bagian campur dengan cokelat bubuk, bagian lainnya campur dengan keju cheddar parut.
- Karena cokelat bubuk saya sedikit, jadi porsi adonan isi yang dicampur cokelat hanya 100 gram.
- 🖤 Cara membuat kulit bakpia 🖤
- Campur semua bahan kulit I, uleni hingga rata sampai adonan kalis dan lembab. Sisihkan
- Campur semua bahan kulit II hingga rata, adonan hasilnya mawur tapi sedikit lembab.
- Bagi kedua adonan menjadi 20 bagian.
- Gilas adonan I, lalu ratakan adonan II di atasnya. Lipat amplop, gilas lagi. Lakukan sebanyak tiga kali.
- Pipihkan adonan, beri bahan isi, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga habis. (Kudu telaten ye, mak)
- Tata di loyang yg dioles sedikit margarin.
- Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180°. Balik bakpia, panggang hingga sisi lainnya kecoklatan.
- Angkat lalu dinginkan. Simpan di wadah kedap udara.
- Enjoyyyy
- Ga ada foto step by stepnya, emak rempong euy, sambil mandiin bocah dua 😅
- Untuk cokelat bubuk, saya pakai merk bensdorp, menurut saya rasanya lebih enak dan warnanya lebih pekat daripada van houten. Atau kalau punya valrhona lebih mantep lagi 😂
Ada banyak rasa dibakpia pathuk ini, misalnya rasa kacang hijau, nanas, cokelat, durian Penjual Bakpia Pathuk ini sangat diminati konsumen. Hal itu dikarenakan penjualnya tidak hanya menjual bakpia saja, tetapi menjual berbagai. Lihat juga resep Pia Kering, Rapuh & berlapis filling coklat lumer enak lainnya. Resep bakpia pathok ini cukup sederhana, tapi cita rasanya yang begitu nikmat menjadikan makanan khas ini wajib dicicipi Saat ini sudah ada beragam varian bakpia dengan isi yang berbeda-beda, seperti kacang hijau, keju, durian, coklat, dan masih. Bakpia pathok juga lebih nikmat bila dinikmati bersama dengan keluarga atau menyendiri saat menonton televisi atau membaca majalah.
Mudah bukan membuat bakpia pathuk versi kering (cokelat-keju)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
