Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kerang hijau bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kerang hijau bumbu kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kerang hijau bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kerang hijau bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang hijau bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Kerang Hijau Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Kerang Hijau Kupas, rebus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Cabe Merah Keriting
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Tomat Merah
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan Lengkuas,geprek
- Ambil Air (untuk menghaluskan bumbu,saya diblender)
- Siapkan Kaldu Bubuk
- Gunakan Gula Pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Kecap Manis
Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning Karena khasiatnya itulah kemudian bambu kuning banyak ditanam sebagai tanaman hias atau pagar rumah dengan tujuan untuk. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi.
Cara membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan yang dibutuhkan,cuci bersih bumbu halus dan rempah daun. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam dan lengkuas aduk rata kembali sampai bumbu matang.
- Masukan kerang hijau rebus,aduk rata. (Oh ya klo proses penghalusan bumbu tidak pake blender kaya saya pada proses ini ditambah sedikit air ya)
- Tambahkan gula,garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata,tes rasa.
- Matikan kompor, angkat. Pindahkan ke wadah saji,siap dinikmati.
- Alhamdulillah anak2 dan suami suka,😋😋
Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin. Kerang hijau adalah salah satu biota laut yang dapat bertahan hidup dan berkembang biak pada tekanan ekologi tinggi tanpa gangguan signifikan. Dengan sifat dan kemampuan adaptasi ini, cangkang hijau telah banyak digunakan dalam kultivasi. Pada dasarnya bambu merupakan bahan material yang amat mudah diutak-atik Bambu sendiri merupakan satu dari sekian tanaman yang amat mudah dijumpai di negeri kita ini.
Mudah bukan membuat kerang hijau bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
