Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 279. mooncake 酥皮月饼 merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak 279. mooncake | 酥皮月饼 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 279. mooncake | 酥皮月饼! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat 279. mooncake | 酥皮月饼 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, 酥皮月饼!
Untuk memasak 279. Mooncake | 酥皮月饼, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil adonan A
- Sediakan 50 g tepung protein tinggi
- Siapkan 50 g tepung protein rendah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml air dingin
- Sediakan 20 g gula halus
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 40 g butter
- Siapkan adonan B
- Siapkan 50 g tepung protein rendah
- Siapkan 20 g butter
- Gunakan 1 sdm minyak
- Ambil Isian
- Ambil 65 g kacang hijau kupas, direndam 30 menit dan dikukus s
- Gunakan 50 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 3-4 kuning telur asin
- Sediakan 1 sdm cuka
Cara memasak 279. Mooncake | 酥皮月饼:
- Isian : pisahkan kuning telur asin dari putihnya. Lalu masukkan cuka ke dalam kuning telur asin. Angkat kuning telur asin lalu dipanggang selama 10 menit
- Masukkan kacang hijau, gula, garam, santan dan daun pandan. Digidok sampai adonan kacang hijau mengental. Dinginkan. Bagi adonan jadi 12pcs.
- Adonan A : Masukkan tepung protein tinggi, tepung protein rendah, gula, garam, air dingin, air jeruk nipis dan butter. Ulen sampai adonan tercampur rata.Bagi adonan menjadi 6 bagian.
- Adonan B: Masukkan tepung, butter dan minyak. Diulen sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 6 bagian
- Adonan A ditipiskan, masukkan adonan B lalu dibungkus, ditipiskan, digulung, ditipiskan, digulung,Lalu dibagi 2,
- Tipiskan kembali adonannya lalu masukkan isian kacang hijau yg sudah dimasukkin kuning telur asin. Dibungkus dan dibentuk bulat bulat.
- Panggang mooncake 30 menit api bawah dan 20 menit api atas sampai coklat keemasan dan diolesin minyak
- Siap disajikan. Untuk detail silahkan Berkunjungi you tube channel : Tan, novi
- Selamat mencoba…. semoga resepnya cocok
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 279. mooncake Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
