Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep asinan / rujak buah dan sayur segar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asinan / rujak buah dan sayur segar pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asinan / rujak buah dan sayur segar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan / rujak buah dan sayur segar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak asinan / rujak buah dan sayur segar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asinan / rujak buah dan sayur segar!
Untuk menyiapkan Asinan / rujak buah dan sayur segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 🥒 ketimun
- Siapkan Kol
- Gunakan Mangga muda
- Sediakan Toge (aku disini ga pakai, biasanya pakai)
- Gunakan ✨Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Cuka pixi
- Sediakan Garam
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Cabe merah
Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi. Bahan-bahannya seperti asinan sayur pada umumnya, hanya saja menggunakan saus kacang legit seperti rujak manis. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan / rujak buah dan sayur segar:
- Pertama-tama, ulek perbumbuan sampai halus ya (gula merah, cabai rawit dan cabai merah). Disini aku ga menakar bumbu dan bahan karena bener2 sesuai selera ya
- Potong2 sayur dan buah nya sesuai selera (bisa di lihat di pic aku motongnya asal jadi hihi)
- Tambahkan air ke bumbu ulek, siramkan ke bahan2. Lalu tambahkan cuka dan gula pasir (garam juga kalau masih kurang)
- Sudah jadi, simpel tapi seger banget banget. Di jamin hehe
Cara membuat Asinan / rujak buah dan sayur segar, resep Pertama-tama, ulek perbumbuan sampai halus ya (gula merah, cabai rawit dan cabai merah). Disini aku ga, yang akan anda perlukan cabe merah, cuka pixi, cabe rawit, gula pasir, mangga muda, gula merah, garam, kol, ketimun, toge (aku disini ga pak Lihat juga resep Asinan buah enak lainnya. Asinan sebagai salah satu kuliner khas Indonesia ini, lumayan mirip dengan rujak tetapi perbedaan utamanya adalah rujak disajikan secara segar. Istilah asin mengacu pada proses pembuatan asinan, yaitu pengawetan dengan merendah buah dalam larutan campuran air dan garam.
Mudah bukan membuat asinan / rujak buah dan sayur segar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
