Coba resep sambal hati ampla ayam bumbu rujak sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal hati ampla ayam bumbu rujak cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal hati ampla ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hati ampla ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sambal hati ampla ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal hati ampla ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Sambal hati ampla ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 pasang hati ampla ayam
- Ambil garam
- Ambil gula
- Ambil royco ayam
- Ambil kecap manis
- Sediakan jeruk limo
- Siapkan kacang goreng yg sudah dihaluskan dan dicampur air (kental)
- Siapkan jeruk lemon kecil
- Gunakan 120 ml air
- Sediakan minyak goreng
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan sesukanya cabe rawit
- Ambil sesukanya cabe merah
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 120 ml air sekira
- Siapkan sesukanya jahe
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Satu lagi resep berbahan ati ampela ayam yang wajib Anda kuasai.
Cara membuat Sambal hati ampla ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih hati ampla ayam.. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk lemon kecil. Diamkan sejenak
- Siapkan penggorengan, tuang minyak. Gunakan api sedang untuk menggoreng hati ampla ayam.
- Sebelum digoreng. Cuci bersih sekali lagi hati ampla.kemudian goreng hingga matang
- Siapkan bumbu halus. Kmudian siapkan penggorengan dan minyak untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Setelah wangi dan matang.tambahkan air sekitar 125ml (sekitar ukuran aqua gelas).. Aduk-aduk. Kmudian masukan kacang goreng yang sudah dihaluskan dan dicampur air. Aduk-aduk sebentar, tambahkan garam, gula, royco, tes rasa
- Dirasa cukup rasanya. Masukan hati ampla ayam yg sudah digoreng. Kmudian tuang 3 sendok kecap manis. Aduk-aduk.. Tes rasa. Kmudian beri perasan jeruk limo.. Aduk sebentar, bila suka kering, bisa ditunggu sampai air berkurang. Kmudian matikan api. SAJIKAN 😂
Namanya, resep ati ampela ayam bumbu rujak. Cita rasanya begitu spesial, hingga siapa saja yang menikmatinya bakal jatuh hati. Dan, menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit. Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak yang enak dan mantabss disukai semua kalangan dan usia.
Selamat mencoba resep sambal hati ampla ayam bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
