Coba resep hati dan telur ayam bumbu rujak sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! hati dan telur ayam bumbu rujak, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak hati dan telur ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati dan telur ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan hati dan telur ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep hati dan telur ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Hati dan telur ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg rempela ati dan telur ayam yg belum jdi
- Sediakan 9 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih (sesuaiselera)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah kriting
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya kunir
- Sediakan garam, gula dan kaldu bubuk
Makanan kekinian ini banyak ditemukan di restoran. Untuk Anda yang lebih suka membuat makanan sendiri, Anda bisa memasaknya di rumah. Selain itu, cara memasaknya pun mudah karena ini adalah resep ayam bakar teflon dengan bumbu minimalis. Rasanya tak kalah nikmat dari ayam bakar bumbu rempah, kok.
Langkah-langkah menghidangkan Hati dan telur ayam bumbu rujak:
- Haluskan bumbu yg telah disebutkan di atas. kecuali daun jeruk.
- Rebus terlebih dahulu ati ayam, sampe berubah warna. dan buang air rebusan
- Tumis bumbu yg di haluskan, masukkan daun jeruk. tunggu hingga harum tambahkan sedikit air. tambahkan garam, masako dan sedikit kecap. koreksi rasa, masukkan ati dan rempela ayam.
- Tutup wajan tunggu hingga menyusut airnya dan bumbu meresap..
Tuang air, masukkan garam, air asam jawa dan gula merah kemudian diaduk rata. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, aduk sesekali dan masak sampai kuah bumbu mengental. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat hati dan telur ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
