Ingin tau rahasia masak kerang ijo rempah kuning yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerang ijo rempah kuning terbaik! Menu kerang ijo rempah kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kerang ijo rempah kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo rempah kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kerang ijo rempah kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang ijo rempah kuning yuk!
Untuk memasak Kerang Ijo Rempah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu: terlampir pada foto
- Siapkan 500 gram kerang hijau
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah rawit
- Sediakan 1 buah cabe ijo (diiris saja)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk Anda juga bisa membuat aneka kreasi olahan kerang ijo ini menjadi lebih istimewa dengan memasaknya bercampur dengan aneka saus atau saos. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).
Cara memasak Kerang Ijo Rempah Kuning:
- Langkah pembuatan: - 1. Panaskan minyak - 2. Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan rempah, lengkuas, daun jeruk, salam, serai, tambahkan 350 - 400 ml air - 3. Setelah air mendidih masukkan kerang, tambahkan gula, garam, merica bubuk - 4. Koreksi rasa, jika kerang sudah terbuka sempurna, angkat kemudian sajikan
Mulai dari kerang batik hingga kerang kerang bambu, kamu bisa menemui olahannya di Kota Budaya ini. Dimasak dengan kuah bumbu yang pas dan rempah-rempahnya terasa hingga suapan terakhir. Parut semua rempah-rempah di atas dan peras airnya pada mangkuk kecil. Setelah diperas sampai kering, campurkan dengan air perasan jeruk nipis Beberapa orang mengenal kunyit putih sebagai kunyit kuning, sementara kebanyakan masyarakat Jawa mengenalnya dengan nama Temu Putih. Resep Kerang Hijau Rebus Kuah Kuning.
Mudah bukan membuat kerang ijo rempah kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
