Coba resep onde2 lembut kopong sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! onde2 lembut kopong cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak onde2 lembut kopong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde2 lembut kopong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan onde2 lembut kopong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde2 lembut kopong yuk!
Untuk menyiapkan Onde2 lembut kopong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung ketan ro#br#
- Sediakan 50 gr kentang kukus halus
- Sediakan 25 gr tepung terigu/ tepung beras
- Siapkan 175 cc santan cair hangat
- Ambil 75 gr gula pasir boleh dilarutkan dgn santan
- Siapkan 1 mangkok Biji wijen
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan Isian:
- Ambil 250 gr kacang hijau kupas rendam semalaman di kulkas
- Siapkan 50 ml minyak sayur
- Sediakan 100 ml santan kemasan,
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 125 gr gula pasir,
Onde-Onde Crispy Lembut, Kopong Dan Kokoh Anti Gagal. Cara membuat onde onde gula merah meleleh. Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. onde-onde menul nan lembut. Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang wijen, dan bagian kulitnya legit karena menggunakan tepung ketan sementara Bola ubi kopong.
Cara menyiapkan Onde2 lembut kopong:
- Campur semua bahan isian dalam panci presto 15 menit
- Biarkan hangat bentuk bulat sisihkan
- Campur bahan kulit tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan halus
- Bulatkan adonan kulit giling tipis
- Masukkan isian gulingkan langsung pd wijen/ celupkan ke dalam mangkok berisi air baru ke biji wijen
- Lakukan hingga adonan habis
- Goreng minyak hangat agak banyak perlahan besarkan api sedang (ini trik supaya kopong) tekan2 perlahan jika mulai kekuningan
Kulit onde-onde: Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Tapi untuk menghasilkan kuih onde onde yang lembut, diubahsuai resepi dengan dicampur tepung beras. Isi, blender kacang merah bersama santan sampai lembut. (Video) Cara Menggoreng Onde-Onde Agar Tetap Bulat dan Kopong, Segampang Ini!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde2 lembut kopong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
